La famosa Mary Mallon, mejor conocida como María Tifoidea (Typhoid Mary) fue una mujer irlandesa con mucho talento para cocinar, y que se desempeñó como empleada doméstica de personas de clase alta en los Estados Unidos.
En el año 1900, comenzaron a reportarse casos de enfermedades graves en las personas para las que Mary trabajaba, por lo que se inició una investigación centrada en su persona.
Tras realizar análisis a la mujer , se descubrió que portaba la tifoidea, pero por alguna razón ella no padecía la sintomatología. Fue puesta en cuarentena, y cuando salió de ésta el patrón volvió a repetirse. Más tarde trabajó en un hospital, donde su extraña condición fue la causante de la propagación de la enfermedad y el deceso de dos de los pacientes de la institución.
María Tifoidea pasó mucho tiempo más en cuarentena, hasta que falleció en 1938.
